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广州需要米其林吗?

广州需要米其林吗?

广州需要米其林吗? 悦食中国 2018-06-25 掐指一算,这个六月有点热闹。世界杯战得正酣,土创小姐姐们刚比完决赛,而且马上又有一档重磅大戏即将上演——6月28日,广州米其林指南终于要正式发布了。从去年年底放出消息以来,...

2018-06-25 16:57:48
蔡澜:每个饱食的日子都是宝石

蔡澜:每个饱食的日子都是宝石

蔡澜:每个饱食的日子都是宝石 悦食中国 2018-06-21 1一道菜端给蔡澜,他先看看。海参鲍鱼之类的吓不到他,他喜欢看那些特别简单的菜,比如一道宁波烤麸,如果一块块切得方方正正,他就放筷子了。“麸要手撕,汁才入味。”连这...

2018-06-21 17:13:08
小吃,把四川的夜变白

小吃,把四川的夜变白

小吃,把四川的夜变白 悦食中国 2018-05-31 文武路是一条大路,两侧外挂着数十条小巷。二十六中,在文武路上,成都公安局对面。中学同学,多数是按就近入学的规定入校的,他们都分住在文武路的四周。我就是在这里读完了初中和高...

2018-05-31 18:16:06
夏天还没开始,我就害怕它会结束

夏天还没开始,我就害怕它会结束

夏天还没开始,我就害怕它会结束 悦食中国 2018-05-18 SHU QIAO夏天是一种特殊的气味,凉的香槟或冷的荞麦面,法国或日本的乡下,那迟迟不日落的傍晚。总之一到夏天,心就野了,想一直在路上,不想待在家里,这可如何是...

2018-05-18 15:37:39
潮汕人打个响指,半个宇宙的马鲛鱼都丸了

潮汕人打个响指,半个宇宙的马鲛鱼都丸了

潮汕人打个响指,半个宇宙的马鲛鱼都丸了 悦食中国 2018-05-16 到汕尾的时候正是三月,从高铁站到汕尾市里一路上既没有正规出租车,也没有路灯。我在黑车里颠簸着,紧紧盯着前排司机一言不发的侧脸,居然才刚刚想起来,汕尾是一...

2018-05-16 19:18:12
我妈唯一一次做饭失手

我妈唯一一次做饭失手

我妈唯一一次做饭失手 悦食中国 2018-05-11 别人都说我妈妈是一个要强的人,不管是工作还是生活。小的时候爸爸经常在外面出差,有时一走就是几个月,期间妈妈要一边上班一边照顾我们姐弟仨的饮食起居,可能也因此我的家人之间有...

2018-05-11 21:00:07
江南先生吃饭的傲慢与偏见

江南先生吃饭的傲慢与偏见

江南先生吃饭的傲慢与偏见 悦食中国 2018-05-08 1江南男人里,才子的比例很高。所以谁都认识几个才子。就跟现在的杭州,谁都认识几个做电商的人一样。才子不会吃,这“才”要打折扣。绍兴人张岱是“好鲜衣,好美食,好骏马,好...

2018-05-08 17:26:40
我超努力地做砸了一碗红油抄手

我超努力地做砸了一碗红油抄手

2018-05-02 16:45:21
如果只在东京待一天,我想去新宿

如果只在东京待一天,我想去新宿

如果只在东京待一天,我想去新宿 悦食中国 2018-04-28 说到新宿,大家大概会想到深夜食堂里面的街道。或者是传说中的红灯区歌舞伎町。(不,现在基本上没有拉客的小哥哥小姐姐了~)但其实,新宿对居住在东京的人来说,远不止这...

2018-04-28 17:27:45
为什么薄荷糖中间有个洞?

为什么薄荷糖中间有个洞?

为什么薄荷糖中间有个洞? 悦食中国 2018-04-26 本文经微信公众号“Aha视频“授权转载没人知道究竟是从哪一天开始,这种薄荷小玩意席卷了各色饭馆,但它确实让我在吃完油腻重口的饭菜后,口气清新了不少。可为什么席卷饭馆的...

2018-04-26 17:17:44
天亮吃早餐

天亮吃早餐

2018-04-24 19:24:59
你是在家吃饭型还是在家请吃饭型?

你是在家吃饭型还是在家请吃饭型?

你是在家吃饭型还是在家请吃饭型? 悦食中国 2018-04-20 谈及对美食和烹饪的热爱,世界上有这两类人——在家吃饭型和在家请吃饭型。无论你是哪一种,都需要一个完美的厨房,我们从2018米兰展的餐厨获取灵感,为你带来最新最...

2018-04-20 18:39:24
猫是第一个访客

猫是第一个访客

猫是第一个访客 悦食中国 2018-04-17 西树是一名袖珍创作者,他总是造一些小人国的场景。按照肉眼最合适的观看距离 1:12,把现实中的场景极尽精微地呈现出来。一张桌子,成倍地缩小,体积就是1/1728,袖珍景观里的物...

2018-04-17 15:10:13
幸福的归属,是跟对的人在一起……工作

幸福的归属,是跟对的人在一起……工作

2018-04-12 16:33:52
在这场厨房挑战里,我找到了料理的终极要义

在这场厨房挑战里,我找到了料理的终极要义

在这场厨房挑战里,我找到了料理的终极要义 悦食中国 2018-04-10 文|submarine厨房里的工作,有时就像一场紧张的科学实验。食材要鲜,刀工要精,火候要准,为了制造出极品美食,每一个步骤都需要有严苛的标准,色香味...

2018-04-10 16:57:00
马尼拉Toyo Eatery荣获“Miele One To Watch”

马尼拉Toyo Eatery荣获“Miele One To Watch”

马尼拉Toyo Eatery荣获“Miele One To Watch” 悦食中国 2018-04-03 素有美食届奥斯卡奖项之称的「The World’s 50 Best Restaurants」,为挖掘更多有特色的亚洲风...

2018-04-03 19:48:08
蛏子都肥了,你还减肥干啥

蛏子都肥了,你还减肥干啥

蛏子都肥了,你还减肥干啥 悦食中国 2018-04-03 蛏子算是种自带烟火气的海鲜,外面的人把长街蛏子叫作“西施舌”,对长街人来说,这几乎是他们每顿饭里都有的东西。清明前后,浙江省长街镇的村民正忙不迭地挖蛏、卖蛏。在这个宁...

2018-04-03 19:48:08
有多少人毁在了不吃早餐上

有多少人毁在了不吃早餐上

有多少人毁在了不吃早餐上 悦食中国 2018-03-30 晓月是朝九晚五的上班族,因为家离得远,每天都是踩着上班的点进公司。这天晓月起晚了,眼看上班时间就要到了,晓月急匆匆地跑往公司。刚进公司大楼,晓月感觉到眼前发黑,她以为...

2018-03-30 18:38:04
一颗鸡蛋如何撬动一天

一颗鸡蛋如何撬动一天

一颗鸡蛋如何撬动一天 悦食中国 2018-03-30 一个鸡蛋有多少种可能?它时而以水煮蛋、水波蛋的光辉形象出现,时而与蔬菜同炒,跑个龙套充当荤菜。几乎所有能想到的烹饪方式都是鸡蛋的真爱。它在早餐中的地位也许不是主角,但总会...

2018-03-30 18:38:04
30店深度点评,9条挑剔舌头,帮你吃得更好!

30店深度点评,9条挑剔舌头,帮你吃得更好!

30店深度点评,9条挑剔舌头,帮你吃得更好! 悦食中国 2018-03-28 虽然今年有直播,还是先看下榜单:AsiaG$s 50 Best 20181-101.GAGGAN, 曼谷2. DEN, 东京3.FLORILEGE...

2018-03-28 20:02:08
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